Le jeûne intermittent ou « fasting » est une méthode qui ne dicte pas ce qu’on doit manger, mais plutôt quand manger et combien de temps jeûner. Pendant le jeûne, les boissons sont autorisées, mais seulement celles sans calories, comme l’eau, le thé ou le café. Les autres boissons, y compris l’alcool, sont interdites.
En fonction de votre génétique, de vos habitudes alimentaires et de votre mode de vie, le jeûne intermittent peut entraîner une perte de poids de 1 à 6 kilos par semaine.
Il existe plusieurs méthodes ou protocoles de jeûne intermittent. Voici un récapitulatif des méthodes les plus répandues :
- La méthode la plus connue est le jeûne 16/8. C’est la plus facile à intégrer au quotidien. Vous avez une fenêtre de 8 heures pendant laquelle vous mangez, et vous jeûnez pendant les 16 heures restantes (dont une grande partie pendant le sommeil). Par exemple, vous pouvez manger uniquement entre 12h00 et 20h00. Vous sautez donc le petit-déjeuner et vous ne gardez que le déjeuner et le dîner.
- Le jeûne de 24 heures consiste à jeûner une ou deux fois par semaine pendant 24 heures consécutives. Par exemple, si vous dînez à 19h le lundi, vous ne mangez pas avant 19h le mardi. Vous pouvez également choisir de jeûner d’un petit-déjeuner à l’autre ou d’un déjeuner à l’autre.
- Le régime 5/2 consiste à manger normalement 5 jours par semaine et à réduire fortement son apport calorique les deux autres jours. Les jours de jeûne, les hommes doivent consommer 600 kcal et les femmes 500 kcal.
- Enfin, une autre méthode répandue est la cure de jus, qui consiste à ne consommer que des jus. Certains font cela pour perdre du poids, d’autres pour « détoxifier » leur organisme.
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Poursuivez la lecture pour découvrir s’il est possible de perdre du poids avec le jeûne intermittent, quels en sont les bienfaits pour la santé et ce qu’en pensent les personnes qui l’ont essayé.
Contenu de l'article
- Le jeûne intermittent : une méthode minceur efficace ?
- Le jeûne intermittent : un effet de mode ?
- 9 bienfaits du jeûne intermittent
- Bienfait n°1 : Perte de poids et de graisse abdominale
- Bienfait nº2 : Réparation des cellules et possible augmentation de la longévité
- Bienfait n°3 : Réduction du stress oxydatif et effet anti-inflammatoire
- Bienfait n°4 : Réduction du risque de diabète de type 2
- Bienfait n°5 : Réduction des risques de cancer et de la maladie d’Alzheimer
- Bienfait nº6 : Réduction du risque de maladies cardiovasculaires
- Bienfait n°7 : Possible amélioration de la fonction cérébrale
- Bienfait n°8 : Effets anti-vieillissement
- Bienfait n°9 : Amélioration de l’endurance et récupération plus rapide
- 3 inconvénients du jeûne intermittent
- Comment commencer le jeûne intermittent ?
- 10 méthodes de jeûne intermittent
- Méthode de jeûne intermittent n°1 : 16/8
- Méthode de jeûne intermittent n°2 : 24 heures de jeûne
- Méthode de jeûne intermittent n°3 : Le régime 5/2
- Méthode de jeûne intermittent n°4 : Le régime du guerrier (Warrior Diet)
- Méthode de jeûne intermittent nº5 : Sauter un repas de temps en temps
- Méthode de jeûne intermittent nº6 : Jeûner un jour sur deux
- Méthode de jeûne intermittent n°7 : Le régime Fast-5
- Méthode de jeûne intermittent n°8 : Un seul repas par jour
- Méthode de jeûne intermittent n°9 : Le jeûne modéré
- Méthode de jeûne intermittent n°10 : 36 heures de jeûne
- Autres variantes
- Quelle est la meilleure méthode de jeûne intermittent ?
- Avis sur le jeûne intermittent
- Contre-indications
- Différences entre hommes et femmes
Le jeûne intermittent : une méthode minceur efficace ?
Des recherches ont montré que le jeûne intermittent (ou fasting) est une méthode très efficace pour perdre du poids (source, source, source). Par ailleurs il s’agit d’une méthode facile à appliquer et facile à tenir (source).
Une étude de 2016 a montré que le jeûne intermittent permet de perdre de la masse graisseuse plus efficacement qu’une restriction calorique importante (source).
La perte de poids obtenue au moyen du jeûne intermittent peut s’expliquer par le fait que l’on consomme beaucoup moins de calories quand on saute un ou plusieurs repas. Cependant, ce n’est pas la seule raison de son efficacité.
Le jeûne intermittent entraîne des changements hormonaux, y compris une amélioration de la sensibilité à l’insuline (source). Trois hormones principales jouent un rôle important dans ce processus. Nous allons les découvrir ci-dessous.
En résumé :
Le jeûne intermittent est efficace pour perdre du poids, car il réduit l’apport calorique tout en améliorant l’équilibre hormonal, notamment en augmentant la sensibilité à l’insuline.
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Hormone 1 : L’hormone de croissance humaine
Le jeûne entraîne une augmentation de l’hormone de croissance humaine pouvant atteindre 500 % (source, source). Selon une autre étude, l’hormone de croissance humaine peut même augmenter de 2 000 % chez les hommes et de 1 300 % chez les femmes après une période de jeûne de 24 heures ou plus (source).
L’hormone de croissance humaine favorise la perte de graisse corporelle (source, source, source). En plus de favoriser la combustion des graisses, une augmentation du taux d’hormone de croissance humaine contribue au maintien de la masse musculaire (source, source).
Hormone 2 : L’insuline
L’insuline est l’une des hormones les plus puissantes de notre corps. Elle joue un rôle important dans le métabolisme.
L’insuline est nécessaire pour absorber le glucose du sang. Elle indique au corps quand il doit stocker des graisses (en cas d’apport calorique excédentaire) et quand il doit arrêter de brûler les graisses.
Il existe un rapport évident entre un taux d’insuline chronique et le surpoids / l’obésité (source, source, source).
Il existe deux manières de diminuer son taux d’insuline, et donc de favoriser la combustion des graisses : suivre un régime pauvre en glucides ou pratiquer le jeûne intermittent (source, source).
Hormone 3 : La noradrénaline
La noradrénaline est l’hormone du stress. Elle est produite pour rendre plus alerte et son effet est similaire à celui de l’adrénaline.
Quand on passe un jour ou plus sans manger, le corps se met à produire de la noradrénaline (source, source). Du point de vue de l’évolution, cela était nécessaire pour assurer que nous partions à la recherche de nourriture.
Un effet de la noradrénaline est de donner au corps le signal de libérer des acides gras des cellules graisseuses, destinés à être utilisés comme source d’énergie (source).
Après 36 heures de jeûne, les taux d’adrénaline et de noradrénaline dans le plasma restent inchangés, mais augmentent de manière significative après 72 heures de jeûne (source).
Grâce aux effets de la noradrénaline, le métabolisme augmente d’environ 10 % après 24 heures de jeûne et même de 14 % après 84 heures de jeûne (source).
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Le jeûne intermittent : un effet de mode ?
Au cours des dernières années, le jeûne intermittent est devenu très populaire, non seulement parmi le grand public, mais aussi dans le monde du fitness et du bodybuilding. Il est considéré comme la méthode idéale pour brûler les graisses tout en stimulant la croissance musculaire.
9 bienfaits du jeûne intermittent
En plus de favoriser la perte de poids, le jeûne intermittent est bénéfique pour la santé.
Regardez ma vidéo pour en découvrir les 3 principaux bienfaits :
Bienfait n°1 : Perte de poids et de graisse abdominale
Le poids a une grande importance pour la santé (source). Vous voulez savoir si vous avez un poids santé ? Dans ce cas, calculez votre IMC.
Le jeûne intermittent est une méthode idéale pour se débarrasser de ses kilos en trop (source). C’est parce qu’il permet de créer un déficit calorique important.
- Apport calorique : d’une part, sauter un ou plusieurs repas permet de consommer moins de calories.
- Dépense calorique : d’autre part, on brûle plus de calories, car le métabolisme augmente d’environ 10 % après 24 heures de jeûne et même de 14 % après 84 heures de jeûne (source).
Le jeûne intermittent permet de réduire considérablement le taux d’insuline (source). Un grand atout pour ceux qui veulent perdre du poids ou encore prévenir le diabète de type 2.
Une étude montre que l’on peut perdre de 3 % à 8 % de son poids sur une période de 3 à 24 semaines (source). Cette même étude a révélé une diminution du tour de taille des participants de 4 % à 7 %, ce qui indique une perte de graisse abdominale.
Si vous ne vous imaginez pas pratiquer le jeûne intégral, vous pouvez également faire un jeûne à base de jus. Dans ce cas, vous ne mangez pas de nourriture solide, mais vous consommez uniquement des jus, pour un apport quotidien de 500 à 600 kcal. Vous pouvez suivre cette cure de jus pendant quelques jours.
La restriction calorique entraîne naturellement une perte de poids, mais vous continuez à consommer des nutriments essentiels.
En résumé :
Le jeûne intermittent peut vous aider à perdre du poids et de la graisse abdominale en diminuant votre apport calorique et en augmentant votre métabolisme. Il diminue aussi le taux d’insuline, ce qui favorise la perte de poids et contribue à prévenir le diabète de type 2.
Bienfait nº2 : Réparation des cellules et possible augmentation de la longévité
Quand on mange souvent, le corps a continuellement besoin d’énergie pour la digestion.
Lors du jeûne, le corps peut concentrer son énergie sur d’autres tâches et ainsi œuvrer à la restauration cellulaire en éliminant les déchets présents dans les cellules (source). C’est ce que l’on appelle l’autophagie.
Des études montrent également que le jeûne intermittent peut améliorer la santé du système nerveux et activer certaines protéines impliquées dans la longévité et la prévention du cancer (source, source).
Une étude sur des souris a montré que le jeûne stimule la régénération des tissus par les cellules souches. Ce processus est lié à la combustion des cétones (acides gras) (source).
En résumé :
Le jeûne intermittent favorise la régénération des cellules corporelles par un mécanisme appelé autophagie. Il peut aussi prolonger la durée de vie en soutenant le système nerveux et en régénérant les tissus.
Bienfait n°3 : Réduction du stress oxydatif et effet anti-inflammatoire
Le stress oxydatif est causé par un excès de radicaux libres. Il est en partie responsable du processus de vieillissement et de nombreuses maladies chroniques (source). Les radicaux libres sont produits lors de la conversion de l’énergie dans les cellules. Ils endommagent les différentes parties des cellules, y compris l’ADN, les protéines et les lipides (source).
Le stress oxydatif est souvent le résultat de l’obésité, de l’hypoglycémie, du tabagisme et de l’abus d’alcool. Les médicaments, l’exercice physique intense et l’exposition solaire excessive peuvent également être à l’origine du stress oxydatif.
Le jeûne intermittent améliore la résistance aux maladies liées au vieillissement telles que les maladies cardiovasculaires, en réduisant les dommages causés par le stress oxydatif et en augmentant la résistance des cellules au stress (source, source).
En outre, le jeûne intermittent permet de réduire l’inflammation, elle aussi à la base de nombreuses maladies chroniques (source, source, source).
En résumé :
Le jeûne intermittent réduit le stress oxydatif et l’inflammation, ce qui contribue à ralentir le vieillissement et à prévenir les maladies chroniques comme les maladies cardiovasculaires. De plus, il augmente la résistance des cellules aux facteurs de stress.
Bienfait n°4 : Réduction du risque de diabète de type 2
Les organismes de santé considèrent le diabète de type 2 comme une pandémie représentant une grave menace pour la santé publique au XXIe siècle (source, source, source).
Chaque année, 1,5 million de personnes dans le monde meurent des conséquences du diabète de type 2.
L’augmentation de la glycémie et de la résistance à l’insuline contribuent de façon significative au développement du diabète de type 2.
Pratiquer le jeûne intermittent peut réduire vos risques de diabète de type 2.
En effet, le jeûne intermittent permet de diminuer à la fois la glycémie et la résistance à l’insuline (source).
Une étude de synthèse publiée en 2019 a examiné plus de 70 études sur les différentes formes de jeûne intermittent (source).
Les chercheurs ont découvert que toutes les méthodes de jeûne intermittent contribuent à ralentir le vieillissement et à réduire le risque de maladies comme le diabète, les maladies cardiaques et le cancer. De plus, le jeûne intermittent s’est révélé efficace pour stimuler la perte de poids et la combustion des graisses.
En résumé :
Le jeûne intermittent abaisse la glycémie et rend les cellules plus sensibles à l’insuline, réduisant ainsi le risque de développer un diabète de type 2.
Bienfait n°5 : Réduction des risques de cancer et de la maladie d’Alzheimer
Tout comme les composants d’un ordinateur, il arrive parfois aux cellules de tomber en panne. Les cellules sont capables de dégrader les parties endommagées et de les recycler elles-mêmes. Ce processus s’appelle l’autophagie.
Jeûner permet d’enclencher le processus d’autophagie qui permet aux cellules endommagées de se réparer (source, source).
Encourager l’autophagie permet une protection accrue contre diverses maladies comme le cancer et la maladie d’Alzheimer (source, source).
Bien que plus de recherches soient nécessaires chez l’homme, des études chez l’animal montrent que le jeûne intermittent peut prévenir le cancer, mais aussi inhiber la croissance tumorale et renforcer l’effet de la chimiothérapie (source, source, source, source).
Une étude non exhaustive auprès de personnes atteintes de la maladie d’Alzheimer a montré une amélioration des symptômes lors de la pratique du jeûne (source).
En résumé :
Le jeûne intermittent favorise l’autophagie, ce qui réduit le risque de cancer et de maladie d’Alzheimer et peut contribuer à soulager les symptômes existants.
Bienfait nº6 : Réduction du risque de maladies cardiovasculaires
Hypertension artérielle, taux élevés de cholestérol LDL et de triglycérides, inflammation élevée et hyperglycémie : tous ces facteurs augmentent le risque de maladies cardiovasculaires.
Il est possible de contrôler tous ces facteurs de risque en pratiquant le jeûne intermittent (source, source, source, source).
En 2024, une étude a été publiée affirmant que le jeûne intermittent pourrait augmenter le risque de décès lié aux maladies cardiaques de 91 %. Cette étude a été menée par l’American Heart Foundation (source). Cependant, l’étude s’appuyait sur des questionnaires où les participants devaient se souvenir de ce qu’ils avaient mangé, une méthode qui manque souvent de fiabilité.
De plus, l’étude n’a pas été vérifiée par d’autres chercheurs, et les groupes comparés (les jeûneurs et les non-jeûneurs) différaient sur des questions telles que le tabagisme et le sexe, ce qui pourrait influencer les résultats.
En résumé :
Le jeûne intermittent peut réduire les facteurs de risque de maladies cardiovasculaires tels que l’hypertension artérielle et l’hypercholestérolémie. Cependant, une étude de 2024 affirme que le jeûne intermittent pourrait augmenter le risque de maladies cardiaques. Cette étude est critiquée car elle utilise des méthodes peu fiables et n’a pas été vérifiée par d’autres chercheurs.
Bienfait n°7 : Possible amélioration de la fonction cérébrale
Des études sur les animaux montrent que le jeûne intermittent peut favoriser la croissance de nouvelles cellules nerveuses chez les rats, ce qui est bénéfique pour la fonction cérébrale (source, source).
Le jeûne intermittent favorise également la production de Facteur neurotrophique dérivé du cerveau (BDNF, Brain-derived neurotrophic factor) (source, source, source).
Essentiel à la formation de nouveaux neurones, le BDNF est notamment actif dans les aires du cerveau responsables de la mémoire et de l’apprentissage.
En résumé :
Le jeûne intermittent peut améliorer la fonction cérébrale en augmentant la production de BDNF. Le BDNF est une protéine qui favorise la croissance de nouvelles cellules nerveuses, importante pour les processus d’apprentissage et de mémoire.
Bienfait n°8 : Effets anti-vieillissement
En raison de ses effets anti-vieillissement, le jeûne intermittent est également populaire parmi ceux qui font tout pour vivre aussi longtemps que possible.
On a constaté des résultats spectaculaires chez les rats soumis à un jeûne tous les deux jours. Soumis à ce régime, les rats vivent 83 % plus longtemps (source).
Cependant, comme le jeûne intermittent est une pratique relativement récente, et que les humains vivent beaucoup plus longtemps que les rats, il est encore trop tôt pour connaître les effets à long terme pour les êtres humains. Nous pourrions ne connaître ces effets que dans 40 à 50 ans.
L’efficacité du jeûne intermittent pour prolonger la durée de vie de l’être humain n’a pas encore été prouvée. Cependant, l’influence positive du jeûne sur tous les marqueurs de santé (tels que le cholestérol, l’inflammation ou le stress oxydatif) et les tests sur les animaux vont dans ce sens.
En résumé :
Le jeûne intermittent est populaire en raison de ses effets potentiels contre le vieillissement. Des études sur des rats montrent une prolongation significative de leur durée de vie. Cependant, il n’y a pas encore de preuves concluantes sur les effets du jeûne chez les humains.
Bienfait n°9 : Amélioration de l’endurance et récupération plus rapide
Chez les hommes, jeûner pendant 24 heures peut augmenter le taux d’hormone de croissance humaine (hGH) de 2 000 % et chez les femmes, de 1 300 % (source).
Une sécrétion accrue de l’hormone de croissance humaine conduit à une plus grande endurance et à une meilleure récupération post-exercice.
3 inconvénients du jeûne intermittent
Inconvénient nº1 : Faim
Au début, le jeûne intermittent peut être difficile, surtout quand on n’est pas habitué à ne pas manger pendant une longue période. On peut ressentir de la faim et penser constamment à la nourriture.
Mais il est important de se rappeler que la faim que l’on ressent pendant le jeûne n’est pas la même chose que la famine. Avoir faim est une réaction normale pendant le jeûne.
Inconvénient nº2 : Coups de barre
Le jeûne intermittent peut provoquer des moments de fatigue et de fortes envies de sucre, surtout au début.
Quand on ressent une baisse d’énergie, il peut être tentant de manger quelque chose de sucré pour se donner un coup de fouet. Cependant, cet effet est généralement temporaire et peut entraîner une hausse rapide de la glycémie.
Inconvénient n°3 : Risque de carences en nutriments
Avec le jeûne intermittent, il peut être difficile d’obtenir toutes les vitamines et minéraux dont vous avez besoin. Cela est particulièrement vrai si vous choisissez principalement des aliments transformés et peu sains pendant les périodes où vous pouvez manger.
Pour éviter des carences en nutriments et maintenir une bonne santé, il est important de privilégier des aliments nutritifs pendant vos repas.
Comment commencer le jeûne intermittent ?
La meilleure façon de débuter le jeûne intermittent dépend de votre situation de départ.
Vous avez peut-être déjà lu un tas de choses sur le jeûne intermittent et vous avez hâte de suivre les méthodes des gourous du fitness. Vous voulez des résultats rapidement. Par exemple, il existe une méthode populaire qui consiste en 20 heures de jeûne et une fenêtre de 4 heures pour manger. Une session d’entraînement fractionné (HIIT) est prévue à la fin de la période de jeûne.
Dites-vous bien que suivre cette méthode n’est pas une bonne idée si vous avez l’habitude de faire six repas par jour et que vous ne faites pas de sport.
Votre sensibilité à l’insuline est encore trop faible pour cela. Vous vous sentirez très mal en fin de période de jeûne car vous serez en hypoglycémie.
On peut reconnaître une hypoglycémie aux symptômes suivants :
- Vertiges
- Maux de tête
- Vision double ou brouillée
- Confusion
- Irritabilité
- Faim
- Fatigue
- Transpiration
- Palpitations
- Tremblements
- Agitation
Si votre glycémie est vraiment trop basse, vous pouvez perdre conscience ou même tomber dans le coma. Vous n’avez cependant pas à vous inquiéter, car en général, cela ne concerne que les diabétiques qui ont besoin d’injections d’insuline.
Si vous ne faites jamais de sport et que vous mettez directement à combiner jeûne intermittent et activité physique à jeun, vous vous sentirez si mal que vous vous demanderez si vous êtes vraiment fait pour le jeûne intermittent.
Si vous faites déjà du sport et que vous avez l’habitude de manger low-carb, il vous sera beaucoup plus facile de passer directement à une forme plus stricte de jeûne intermittent.
En résumé :
Pour commencer le jeûne intermittent, il est préférable d’y aller progressivement, surtout si vous faites des repas fréquents et faites peu de sport. Évitez de vous lancer directement dans des jeûnes stricts pour éviter les symptômes désagréables.
Feuille de route de jeûne intermittent pour « débutants » :
- Semaines 1 et 2 : Arrêtez de consommer des sucres et des glucides raffinés pour retrouver une glycémie et un taux d’insuline normaux.
- Semaine 3 : Passez de 6 à 5 repas par jour
- Semaine 4 : Passez de 5 à 4 repas par jour
- Semaine 5 : Passez de 4 à 3 repas par jour
- Dès la semaine 6 : Passez de 3 à 2 repas par jour si vous vous sentez bien avec 3 repas par jour.
Cette feuille de route est à titre indicatif seulement. Par exemple, si passer à 4 repas ne vous pose pas de difficulté, vous pouvez passer directement à 3 repas et voir comment votre corps réagit.
Si en revanche une étape s’avère plus difficile, vous pouvez y passer plus de temps.
Normalement, vous devriez être capable de passer à l’étape suivante après 2 semaines maximum. Dans le cas contraire, c’est probablement que vous consommez trop de glucides raffinés ou de sucres. Votre glycémie et votre insuline en sont perturbées.
Dans ce cas, remplacez une partie de vos glucides par des aliments riches en protéines et en bonnes graisses, et consommez des glucides lents. Ceux-ci se trouvent notamment dans les légumes, les patates douces, les flocons d’avoine, le quinoa et le riz complet.
Quand vous en êtes à deux repas par jour, vous pouvez allonger les périodes de jeûne petit à petit.
Au bout d’un moment, vous pourrez faire du sport pendant la période de jeûne pour profiter au maximum des bienfaits du jeûne intermittent. Le mieux est de vous y mettre une fois habitué à pratiquer le jeûne et à faire du sport.
Le meilleur moment pour faire du sport est la fin de la période de jeûne. C’est à ce moment-là que l’hormone de croissance humaine est à son niveau le plus haut.
En résumé :
Si vous voulez vous mettre au jeûne intermittent, commencez par réduire votre consommation de sucres et de glucides raffinés. Passez progressivement de six à deux repas par jour sur une période de six semaines. Ajustez le rythme en fonction de ce qui vous convient le mieux, et remplacez les mauvais glucides par des protéines de qualité et des bonnes graisses.
10 méthodes de jeûne intermittent
Méthode de jeûne intermittent n°1 : 16/8
La méthode 16/8 est probablement la méthode de jeûne intermittent la plus populaire parce qu’elle est assez facile à concilier avec vie quotidienne et vie sociale.
Elle consiste à jeûner pendant 16 heures consécutives, après quoi on dispose d’une fenêtre de 8 heures pour manger.
En principe, on répète ce cycle tous les jours de la semaine, mais bien sûr, libre à vous de faire une pause le week-end, par exemple.
Pour pratiquer la méthode 16/8. il suffit de sauter le petit-déjeuner. Vous pouvez déjeuner avec vos collègues et dîner avec votre famille, comme d’habitude.
Imaginons que vous finissez de dîner avant 20 heures. Vous sautez le petit-déjeuner le lendemain matin et rompez le jeûne entre 12h et 13h. Vous avez alors jeûné pendant 16 heures.
Après le déjeuner, vous pouvez attendre le dîner pour manger, ou si besoin, prendre un encas dans l’après-midi.
Cette méthode prévoit deux voire trois repas par jour. Bien sûr, ce n’est pas parce que c’est votre période d’alimentation que vous devez grignoter toutes les heures.
La méthode 16/8 est une bonne méthode pour commencer le jeûne intermittent. Par exemple, vous pouvez commencer par jeûner pendant 12 heures par jour. Ensuite, chaque semaine, vous augmentez la durée du jeûne d’une heure jusqu’à atteindre 16 heures de jeûne consécutives.
En résumé :
La méthode 16/8 consiste à jeûner pendant 16 heures et à manger sur une période de 8 heures, généralement en sautant le petit-déjeuner. Vous ne faites ainsi que 2 à 3 repas par jour.
Méthode de jeûne intermittent n°2 : 24 heures de jeûne
Cette méthode consiste à jeûner une ou deux fois par semaine pendant une période de 24 heures consécutives. Par exemple, si vous dînez à 19h le lundi, votre prochain repas aura lieu le mardi à 19h.
Vous pouvez également choisir de jeûner d’un petit-déjeuner à l’autre ou d’un déjeuner à l’autre. Choisissez ce qui vous convient le mieux : l’effet est le même.
Si vous appliquez cette méthode pour perdre du poids, il est important de ne pas manger plus que les jours où vous mangez normalement.
Si vous n’avez pas l’habitude de pratiquer le jeûne, commencer par jeûner pendant 24 heures sera difficile. Mieux vaut commencer par une période de jeûne de 14 à 16 heures, puis augmenter progressivement.
Lisez également cet article, où je vous explique quelles sont les meilleures boissons à consommer pendant le jeûne intermittent.
En résumé :
Le jeûne de 24 heures consiste à jeûner pendant 24 heures une ou deux fois par semaine, par exemple d’un dîner à l’autre. Si vous n’avez pas encore l’habitude de jeûner, commencez par des périodes de jeûne plus courtes et augmentez progressivement la durée.
Méthode de jeûne intermittent n°3 : Le régime 5/2
Cette méthode consiste à alterner 5 jours d’alimentation normale avec 2 jours de restriction calorique, et non pas de jeûne.
Techniquement, il ne s’agit pas vraiment d’une forme de jeûne intermittent.
Les 2 jours de restriction calorique ne peuvent pas se suivre. Par exemple, vous pouvez restreindre votre apport calorique le jeudi et le dimanche.
Les jours de jeûne, les hommes doivent consommer 600 kcal et les femmes 500 kcal.
En résumé :
Le régime 5:2 consiste à manger normalement pendant 5 jours de la semaine, et à réduire son apport calorique à 600 calories pour les hommes et 500 calories pour les femmes pendant 2 jours non consécutifs.
Méthode de jeûne intermittent n°4 : Le régime du guerrier (Warrior Diet)
Cette forme de jeûne intermittent s’inspire de la façon dont se nourrissaient les hommes préhistoriques.
Pendant la chasse, ils trouvaient probablement des fruits et des légumes, qu’ils cueillaient pour manger.
Ainsi, dans ce type de jeûne intermittent, on peut consommer de petites portions de fruits et légumes crus pendant la journée. Ensuite, on prend un repas plus copieux le soir, comme le faisaient nos ancêtres au retour d’une chasse fructueuse.
Le régime du guerrier inclut une fenêtre d’alimentation de 4 heures. Pendant la période de jeûne, on consomme des fruits et des légumes crus.
Cette forme de jeûne intermittent encourage également d’adopter l’alimentation des hommes préhistoriques, en suivant le régime paléo, par exemple. Ce régime consiste à consommer beaucoup de viande mais bannit les céréales, les produits laitiers et les aliments transformés.
En résumé :
Le Warrior Diet combine le jeûne intermittent avec le régime paléo. Pendant la journée, vous mangez uniquement des fruits et des légumes crus. Le soir, vous avez une période de 4 heures pour prendre un repas complet.
Méthode de jeûne intermittent nº5 : Sauter un repas de temps en temps
Évidemment, jeûner ne requiert pas forcément de suivre une méthode ou un programme. Vous pouvez également sauter un repas de temps en temps, en fonction de votre emploi du temps et de votre appétit.
Vous êtes débordé au travail et devez faire des heures supplémentaires ? Pourquoi vous embêter à commander à manger ? Il vous suffit de sauter le dîner.
Vous vous levez tard et n’avez pas vraiment le temps de prendre le petit-déj ? Sautez le petit-déjeuner et attendez midi pour manger.
C’est l’heure du dîner mais vous n’avez pas faim ? Pourquoi ne pas sauter le dîner ?
Cette « méthode » consiste à ne manger que quand on a faim et non pas en fonction de l’heure comme on en a l’habitude.
Son inconvénient est qu’on peut passer une semaine ou plus sans sauter de repas et donc sans jeûner.
En résumé :
Avec cette méthode de jeûne intermittent, vous sautez parfois un repas selon votre convenance ou si vous n’avez pas faim. En d’autres termes, vous mangez uniquement lorsque vous avez faim, plutôt qu’à des heures fixes.
Méthode de jeûne intermittent nº6 : Jeûner un jour sur deux
Cette méthode consiste à alterner un jour de jeûne avec un jour où l‘on peut manger.
Cette forme de jeûne intermittent est étrangement très étudiée alors qu’elle est très peu pratiquée.
Une variante de ce régime consiste à limiter son apport calorique à 500 kcal le jour de jeûne (soit 1/5 de l’apport calorique journalier normal). Le jour suivant, vous mangez normalement.
La variante la plus extrême de cette méthode consiste à ne rien manger du tout le jour de jeûne, ce que je déconseillerais aux débutants. La plupart des personnes auront du mal à observer cette méthode sur une longue période. Cela dit, il s’agit d’un moyen efficace de perdre beaucoup de poids en peu de temps.
Une fois votre poids cible atteint, vous pouvez passer à une forme de jeûne intermittent plus douce, par exemple, la méthode 16/8. Cela vous permettra de rester à votre poids cible et de continuer à bénéficier des nombreux bienfaits du fasting.
En résumé :
Cette méthode consiste à alterner entre des jours de jeûne (où l’on consomme seulement 500 calories ou rien du tout) et des jours d’alimentation normale. Ce régime peut entraîner une perte de poids rapide, mais il peut être difficile à maintenir sur une longue période.
Méthode de jeûne intermittent n°7 : Le régime Fast-5
Sur une journée, soit 24 heures, vous ne disposez que d’une fenêtre de 5 heures pour manger.
Idéalement, cette période se situe entre 15h et 20h. Cette préférence découle de l’observation que l’homme préhistorique suivait le même schéma : pendant la journée, il fallait chasser et faire la cueillette, et on mangeait en fin d’après-midi, au retour de la chasse.
Le régime Fast-5 est similaire au régime du guerrier. Avec le Fast-5, vous avez 5 heures pour manger, tandis qu’avec le régime du guerrier vous disposez de 4 heures. Une différence importante, cependant, est que le régime du guerrier autorise à manger des fruits et des légumes crus au cours de la journée et prescrit ce qu’il faut manger.
En résumé :
Le régime Fast-5 consiste à manger pendant une période continue de 5 heures chaque jour, de préférence entre 15h et 20h.
Méthode de jeûne intermittent n°8 : Un seul repas par jour
Cette méthode de jeûne consiste à ne consommer qu’un seul repas par jour. Pendant le reste de la journée, il est important de continuer à boire. Il est recommandé de boire principalement des tisanes et/ou de l’eau.
C’est ce que l’on appelle également le régime OMAD (One Meal A Day).
Vous l’aurez compris, cette forme de jeûne intermittent est plutôt exigeante. Elle n’est donc pas recommandée aux personnes qui débutent le jeûne.
On notera également que les athlètes de force ont souvent des difficultés à observer cette forme de jeûne intermittent : un seul repas leur suffit rarement pour couvrir leurs besoins en protéines et en glucides. La plupart ont déjà beaucoup de mal à consommer tous les macronutriments dont ils ont besoin en deux repas.
En résumé :
Le régime OMAD est une forme stricte de jeûne intermittent qui consiste à ne faire qu’un seul repas par jour. Ce régime n’est pas recommandé pour les débutants ou pour les personnes qui pratiquent des sports de force.
Méthode de jeûne intermittent n°9 : Le jeûne modéré
Cette méthode consiste à observer de un à trois jours de jeûne par semaine. Ces jours de jeûne sont cependant moins stricts par rapport aux autres méthodes. Pendant ces jours de jeûne, les aliments et les boissons sont autorisées mais le nombre de calories ingérées est très bas.
Dans la plupart des cas, vous ne pouvez boire que des smoothies. Mais attention : des smoothies à base de légumes, pas de fruits !
Avec cette forme de jeûne intermittent, les smoothies provoqueront une légère réaction métabolique, car les légumes contiennent de petites quantités de glucides. Cela signifie que vous ne bénéficierez pas pleinement des changements hormonaux associés au jeûne.
Cependant, parce qu’elle occasionne un déficit calorique important, cette méthode peut bien vous faire perdre du poids. Elle est peu favorable pour le développement de la masse musculaire parce qu’elle ne permet pas de tirer le plus grand profit de la production de l’hormone de croissance humaine.
En résumé :
Cette forme modérée de jeûne intermittent consiste à observer un à trois jours de jeûne par semaine. Ces jours-là, on ne consomme que des smoothies à base de légumes. Ce régime est efficace pour perdre du poids, mais il n’est pas idéal pour développer la masse musculaire.
Méthode de jeûne intermittent n°10 : 36 heures de jeûne
Cette forme de jeûne consiste à ne rien manger pendant 36 heures consécutives. Par exemple, vous dînez à 19h le lundi et attendez 7h le mercredi matin pour manger à nouveau. Vous avez alors jeûné pendant 36 heures. Faites ceci une fois par semaine.
Ce programme est efficace pour brûler beaucoup de graisse en peu de temps et ne convient pas aux débutants.
Autres variantes
Les protocoles de jeûne intermittent cités dans cet article sont les plus populaires. Cependant, il existe en principe une infinité de variantes. Par exemple, certaines personnes jeûnent pendant deux ou trois jours consécutifs. Tant que vous ne dépassez pas 60 heures de jeûne, vous n’avez pas à craindre que votre métabolisme passe en mode économie.
Choisissez une forme de jeûne intermittent qui correspond à votre emploi du temps et avec laquelle vous vous sentez à l’aise. Vous pouvez adapter votre régime fasting en fonction de vos préférences personnelles et à votre emploi du temps.
Quelle est la meilleure méthode de jeûne intermittent ?
La meilleure méthode de jeûne intermittent peut varier d’une personne à l’autre. C’est avant tout une question d’équilibre hormonal et de préférences. Personnellement, je préfère la méthode 16/8, qui consiste à jeûner pendant 16 heures et à manger sur une période de 8 heures. Cette méthode est généralement facile à suivre et donne des résultats rapidement.
Pourtant, je tiens à souligner que ce qui fonctionne pour une personne ne fonctionne pas toujours pour une autre. Il est donc recommandé d’essayer différentes méthodes de jeûne pour trouver celle qui convient le mieux à votre mode de vie et à votre corps.
Avis sur le jeûne intermittent
On peut bien sûr compter sur internet pour consulter les avis de personnes qui ont pratiqué le jeûne intermittent. Quelle a été leur expérience ? Comment se sont-elles senties ? Ont-elles constaté des résultats ?
Personnellement, je sais que le jeûne intermittent contribue positivement à ma santé, mais c’est toujours bien d’en avoir la confirmation. Voici une petite sélection parmi les nombreux avis et témoignages que j’ai trouvés en ligne :
« La première semaine a été difficile, mais les gargouillements constants de mon estomac ont rapidement disparu. Je me sens en bien meilleure forme. »
« Pendant ma période d’alimentation, je peux maintenant manger de tout sans me sentir coupable. »
« Comme je ne peux pas manger pendant la période de jeûne, je n’y pense pas. C’est vraiment reposant. »
« Mon taux de cholestérol a tellement chuté que je peux arrêter les médicaments. »
« Je fais actuellement un mois de jeûne intermittent pour sécher. Ça marche bien mieux pour moi que toutes les méthodes que j’ai essayées jusqu’à présent. »
« Je m’entraîne pendant la période de jeûne, et assez étonnamment, au lieu de manquer d’énergie, j’en ai plus. »
« Je suis passé de 6 à 2 repas par jour. J’en ai gagné un temps fou. »
« Depuis que je pratique le jeûne intermittent, je dors mieux et je me sens plus forte et plus énergique toute la journée. I love it. »
Contre-indications
Le jeûne intermittent est contre-indiqué dans les cas suivants :
- Si vous êtes enceinte ou si vous souhaitez le devenir
- Si vous allaitez
- Si vous souffrez de stress chronique
- Si vous avez des antécédents de troubles alimentaires, comme l’anorexie
- Si vous prenez des médicaments hypoglycémiants
- Si vous faites de l’hypoglycémie
- Si vous n’avez jamais suivi de régime ou pratiqué de sport
Différences entre hommes et femmes
D’après mes recherches, les hommes et les femmes semblent réagir différemment au jeûne intermittent.
Cela peut s’expliquer par les effets du jeûne intermittent sur nos hormones et les différences hormonales entre les hommes et les femmes.
Chez la femme, les jeûnes stricts et fréquents peuvent affecter certaines hormones. Par exemple, cela peut perturber la sécrétion de l’hormone de libération des gonadotrophines (GnRH). Cette hormone joue un rôle clé dans la libération de deux hormones reproductives essentielles à l’ovulation : l’hormone lutéinisante (LH) et l’hormone folliculo-stimulante (FSH) (source, source).
Cette perturbation peut entraîner des cycles menstruels irréguliers, nuire à la santé osseuse et provoquer d’autres effets indésirables. C’est pourquoi il est recommandé aux femmes de choisir une forme plus modérée de jeûne intermittent.
En règle générale, on peut dire que le jeûne intermittent est plus souvent efficace chez les hommes que les femmes. Cela ne signifie cependant pas que le jeûne intermittent n’est pas fait pour les femmes. Certaines femmes ne jurent que par le jeûne intermittent.
Chaque individu est différent. Que vous soyez un homme ou une femme, la seule façon de savoir si le jeûne intermittent vous réussit est encore d’essayer.
En résumé :
Les hommes et les femmes réagissent différemment au jeûne intermittent en raison de différences hormonales. En général, le jeûne intermittent semble être plus efficace pour les hommes. Cependant, les résultats peuvent varier d’une personne à l’autre, indépendamment du sexe.
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je pratique un jeûne quotidien de 20H depuis deux semaines et je voulais savoir si il est possible de consommer avant mes trainings (crossfit) soit le matin ou le soir de la carnitine + Créatine et Beta Alanine????
d’avance merci,
cordialement,
Patrice
Bonjour,
Je suis un homme grand et maigre (1m84 pour 60kg).
Je n’ai que très peu de réserves graisseuses.
Dans mon cas, le jeûne intermittent ne risque-t-il pas d’entraîner une fonte musculaire, puisque je n’ai pas ou peu de graisse à brûler ?
Merci d’avance pour votre réponse.
Je te conseille de manger autant de calories dans la fenêtre des 8 h si c’est possible , comme ça tu ne risque pas de maigrir
Bonjour,
Je voudrais savoir si on peut prendre des pastilles de nicotine sans sucre pendant le jeûne sans «casser» celui ci. En effet, je voudrais arrêter de fumer et je vais en avoir besoin.
Merci de votre réponse
Bonjour , je souhaite me lancer dans le fasting 16 / 8 , je travaille de nuit mes horaires sont 20 heures 8 heures . Je dors de 9 heures à 15 heures . je prends mon repas le soir à 22 heures sur mon lieu de travail . Ma question est : quels sont les fruits que je peux manger quand je me lève à 15 heures ? il faut dire que je n’ai pas faim quand je me lève , je n’ai envie que de mon café ^^ . je croque quelques amandes vers 18 heures .
j’ai l’intention de faire une heure de marche le matin en sortant de mon travail .
est ce une bonne chose ? est ce que je ne risque pas de ne plus pouvoir dormir après où est ce que cela pourrais bien au contraire être bénéfique .
merci infiniment et par avance de vos réponses .
je vous souhaite une bonne journée .
Article super intéressant.
Merci
Bonjour,
J’espère que mon message vous trouvera en pleine forme.
Je viens de tomber sur votre excellent site par l’intermédiaire d’un article qui parle du jeûne intermittent.
Je lance actuellement un nouveau concept lié directement au jeûne intermittent.
J’aimerais pouvoir en parler sur votre blog. Pour ce faire, je peux vous proposer directement un « article invité » ou je peux vous offrir mon ebook. Puis, libre à vous de rédiger un article sur le sujet si celui ci correspond à votre ligne éditoriale. Je préfère cette dernière option 🙂
Et vous, qu’en dites vous ?
Dans l’attente de vous lire,
Bien cordialement,
Loris
J’ ai commence le jeune intermittent 16/8 depuis 1 moi je n’ ai pas perdu de poids faut il un certain temps pour. avoir des résultats? merci de votre reponce
Bonjour , j’ai une question toute simple , j’ai l’habitude chaque matin de boire un jus de citron avec de l’eau chaude , est ce que cette boisson romp le jeune ?
Merci de me renseigner , cordialement
Bonjour Daniel,
Je peux vous répondre sur ce sujet.
Il est bon de boire avant de manger le 1er repas, du jus de citron dilué avec de l’eau chaude ou tiède et cela normalement ne cassera pas la chaine du jeûne bien qu’il y ai une petite quantité de glucose dans le citron.
Personnellement je ne prends plus mon verre de citron pour ne prendre aucun risque. Juste un bon thé vert (sans sucre bien sûr !) le matin me suffit amplement =)
De plus le jus citron il ne faut pas trop en abusé, en prendre tout le temps risque de « blesser, creuser voire trouer » le tube du œsophage qui se trouve juste avant l’estomac, qui lui cependant, est de PH acide et qui aime bien l’acidité du citron du coup ça le nettoie en quelque sorte ^^ (pour ça que l’on en prend)
c’est pour cela qu’1 fois/jour avant le repas du midi par exemple (si vous fait le jeune intermittent de 16/8) sinon avant le petit-déjeuner et cela sur 1 ou 2 semaines suffissent et reprendre éventuellement après 2-4 semaines de « pause ».
(Dernier petit conseil pour ceux qui aiment bcp manger prenez une pomme (Granny Smith de préférence) avant de vous préparer à manger (environ 15min avant de manger) la pomme a des propriétés tel que diminuer la faim et aussi pendant la digestion et un peu après elle est en bouillit dans l’estomac et empêche la plus part des « graisses » de passer.
Voila voila ! Bonne journée ou Bonne soirée à vous !
Bonjour
je voulais juste preciser que bien que le citron ait un gout acide c est un aliment basique
Cordialement
Bonjour je fais le jeune 16/8 depuis 1 an. Est-ce qu’un jus de légumes extrait par extracteur de jus casse ce jeûne ? Merci pour votre reponse
Vaut mieux manger les/le fruit en lui même, puisque quand celui-ci est mixer ou autre il perd de sa bonne valeur nutritionnelle.
Ensuite le fasting consiste à ne pas consommer de glucide donc les fruits y compris. Eau, café, thé sans sucre sont normalement les seules choses autorisé pendant la période de jeune.
Bonjour,
Le pH (potentiel hydrogène) d’un jus de citron varie entre 2 et 2,6.
Est ce que le citron alcalinise?
Avant de répondre, juste un petit rappel, le pH normal chez l’homme est de 7,38-7,42. Il correspond à une concentration en proton de 37-43 nmol/l. On parle d’acide quand le pH est inférieur à 7 et basique (alcalin) quand supérieur à 7. En clinique humaine, on parle d’acidose quand le pH est inférieur à 7,38 et d’alcalose quand il est supérieur à 7,42 .
Amicalement,
Wassim
Bonjour,
je fais le jeune 16/8 depuis quelques semaines et je commence à atteindre mon objectif poids (perte moyenne par semaine de 1 kg). J’aimerais savoir si mangé des légumes cru (carotte et chou fleur) casse la période de jeunes environs 100 gr de chaque ?
Merci
Bonjour,
pour ma part je pratique je jeûne intermittent, en ne mangeant que le matin vers 6h, puis à midi et c’est tout ce qui me fait donc un jeûne de 17 à 18h non stop.
Il convient mieux à mon humble avis de ne pas manger le soir, parce que on va dormir ensuite, le corps ne bouge pas, « n’élimine » rien, de plus il est plus facile de jeûner le soir on a pas a compter les heures avant le prochain repas vu que l’on dort.
Je fais le jeûne intermittent (entre 13/11 et 15/9) depuis une dizaine de jours en gardant mon alimentation normale (viande, poissons, féculents: pomme de terre , riz ou pâtes, peu de fruits, légumes , un whisky et 2 verres de vin) …. et j’ai pris un kilo: est-ce normal?
J’avais réussi à en perdre 4 avec la chrono-nutrition , mais le petit-déjeuner ne me convient pas du tout, d’où ma décision de prendre le jeûne intermittent!
=‘D !!!! C’est une blague !!!! Comment voulez vous perdre du poids avec un verre de whisky et 2 verres de vin ! Vous m’avez tué là ahah ahah !!
bonjour Nani… non c’est pas une blague comme dit julien : il est marqué partout quasiment qu’il ne s’agit pas de « faire un régime » mais de réduire sa fenêtre alimentaire : donc on tendance à garder effectivement ses habitudes.. qui restent raisonnables dans votre cas… mais en fait oui il faut se priver un peu quand même pour que cette méthode « miraculeuse » (à en croire tout ce qu’on lit ) soit efficace si l’on veut maigrir… je lai compris moi après 2 semaines rigoureusement jeunées( 18/6) : pas 1kg de perdu !!! parce que j’ai gardé je pense le riz, le pain…donc pas si simple
Article fort intéressant et assez complet.
Cependant je suis étonné que vous ne répondiez pas aux quelques questions que l’on retrouve sur votre page et qui auraient pu intéresser vos lecteurs.
On reste quelque peu sur notre faim….c’est le cas de le dire.
En effet la plupart des gens qui s’intéressent à ce sujet sont souvent des personnes qui au départ veulent perdre du poids.
Hors en fait il s’agit avant tout d’une nouvelle façon de s’alimenter.
Ma question est la suivante, au cas où vous réagiriez :
Les personnes qui décident de faire ce jeûne intermittent de façon permanente, uniquement pour leur santé et qui ne sont pas en surpoids, mais au contraire minces, ne risquent-elles pas la maigreur ?
Autrement dit, comment le corps réagit-il dans ce cas-là ?
Merci
Bonjour j aimerais commencer le jeun je bosse dans 1 collège et je mange à 11h30 le soir avec on mari nous mangeons à 20h le matin à 7h30 je boies 2 cafés et ne mange rien du tout est ce que quelqu un pourrait m aider à mettre en place mon jeun je me perds je n arrive pas à m organiser dans à ma tête ce que je voudrais faire c est continuer a boire mes 2 café du matin ne pas manger à 11h30 et manger le soir à 20h avec mon mari donc si je comprends bien je ne doit plus rien manger de 7h30 le matin jusqu a 20h??sans rien dans l.estomac je suis 1 peu perdue merci de bien vouloir m.aider afin que je commence au plus vite !!! Et 1 autre question il arrive les beaux jours le weekend c est Barbeuc pratiqueme.t tous les week-ends comment dois je procéder encore plus compliqué que la semaine !!!!je ne peux pas regarderanger mes invitésmanger quand même?? Et si on a du monde midi et soir? je pense que ca va être très.dur.pour moi donc merci à la ou les.personnes qui pourront m aider et ou me.conseiller bo jeun!! Et belle journée VALOU
Bonjour
Vous pouvez jeûner à partir de 20h le soir jusqu’au lendemain à 13h par exemple. Cela vous permet de manger le midi et le soir. Selon l’article le café noir ne coupe pas le jeûne donc si vous ne consommez que cela au petit déjeuner ce n’est pas gênant.
Bon jeûne 🙂
Le matin je prends thé vert et jus de citron. Et l’hiver une ampoule de gelée royale. Rien d’autre
Est ce que cela n’est pas bloquant pour le fasting ?
Merci pour votre réponse
Bonjour,
Je suis d accord avec Michel (post de février) votre blog est très sympa et complet sur le fasting « Mais » j ai remarqué que la plupart des personnes sur le net qui traitent du sujet ne répondent pas aux personnes auxquelles elles s adressent ???? Même J.B. Rives qui a sorti un livre (que j ai lu) ne répond (presque ) pas aux personnes qui posent des questions. Je peux comprendre il n est pas « médecin » et ne veut pas (ou ne peut pas) répondre à des questions d ordre médical sous peine de problèmes.
Mais alors Messieurs pourquoi laisser les gens sur leur « faim » et ne pas répondre aux questions ??? Vous êtes bien nutritionniste ? De surcroît spécialiste dans les régimes !!!
Je vous l accorde certaines questions sont … sans réponses ? Mais bon d autres mérites vos lumières sur le sujet.
C est dommage !!!!
Super article, bien documenté et détaillé, merci beaucoup
Votre article est absolument génial et tellement complet ! Merci beaucoup ! C’est super intéressant et du bon sens de savoir tout cela. J’ai pu lire récemment une publicité publiée par un organisme contre le cancer qui disait que jeûner était dangereux , que le lait était bon pour la santé ainsi qu’en que le gluten… choquée…
Bonjour, j.ai commencé mon jeune d’abord 16 h, puis lundi jeudi 24 h et maintenant tous les jours sauf si je suis invitée, je me sens bcp mieux je dort mieux, je n’ai pas faim, un peu mal à la tête parfois j.ai perdu 3/4 kg, qu’en pensez vous ? je voudrais des conseils pour savoir si je ne fais pas d’erreur je ne prend qu un café noir un petit bout de pain pour avaler mon cachet pour la tension, le soir j’ai un comprimé de Plavix
Ceci depuis peu merci de votre réponse. S
Très bon article et très bien sourcé. Le jeûne intermittent est également très intéressant sur les troubles chroniques et pour l’amélioration des symptômes des maladies auto immunes.
moi je jeune de 4hr le soir à 8 hr le matin ,cèst plus facile`,je peux faire cela.Merci de me répondre.
peux ton faire le jeune de 4hr le soir à 8hr le matin?
Je ne suis pas spécialiste mais ça fait 16 h de jeune pour 8h normales. Çà parait donc parfaitement correspondre à la méthode 16/8 … Bravo !
Bonjour, je pratique le jeune 16-8 sans le savoir depuis des années (pas de petit dej, déjeuner à 13h et diner à 19h). J’ai pris beaucoup de poids ces derniers mois en compensant des pb de couples par des sucreries à longueur de journée par paquets entiers. Depuis ma séparation, je vais mieux et je me suis mis à la diète intermittente pour retrouver mon poids de forme. Ma méthode:
-en semaine pour des raisons pro je mange au restau tous les jours à 13h, seul repas de la journée sauf obligation sociale le soir.
-le we, si j’ai mes filles je mange midi et soir avec elle mais j’essaye de faire light pour moi (pas de dessert par ex)
-le we, si j’ai pas mes filles, je fais en fonction des obligations sociales, il m’arrive de faire 3 jours de diète (vendredi 13h à lundi 13h) ou 1 jours ou 2.
Pendant tous les repas normaux (à part les we avec les filles), je ne me prive de rien mais mon appétit a bcp baissé.
Résultat: en 1 mois je suis passé de 106Kg à 91Kg. J’ai perdu bcp de graisse abdominale (3 trous de plus à ma ceinture, env 10cm). Je ne me sens ni plus fort, ni plus faible. Je pense que mes nombreuses années en 16-8 ont préparé mon corps à la diète car même pour les diètes de 3 jours, à part le ventre qui gargouille, aucun autres symptômes désagréables.
Bonjour,
J’ai commencé le jeûne intermittent n°8 depuis 3 jours : un seul repas par jour sachant que depuis toujours je ne mange pas le matin donc sauter le repas de midi n’est pas une contrainte sachant que je travaille et suis bien occupée.
ça se passe très bien, toutefois j’ai 2 questions :
– je dors très peu depuis (difficultés à m’endormir) alors qu’avant je m’endormais en 5mn. J’ai énormément d’énergie à dépenser d’ailleurs, ça fait bizarre sachant que j’étais fatiguée en permanence (j’ai 45 ans pour info)
– j’ai forcément faim le soir mais dès que je mange je suis immédiatement calée donc je mange très peu au final, vraiment peu… (salade de tomates maïs par exemple et poisson mais ça devient compliqué donc j’arrête là en principe).
Il y a quelque chose que je fais mal peut être ?
D’avance merci.
J’ai attaqué le fasting il y a 1 semaine. Après avoir plus ou moins tout fait et essayé. Je pense avoir enfin trouvé une méthode qui me conviendra. Les résultats sont bluffants 4 kg en 1 semaine. Forcément ces premiers kilos ne sont pas que du gras mais cela fait du bien au moral. Je continu de manger normalement et je continue de me faire plaisir. La seule différence je mange sur une période de la journée plus courte et je reste plus longtemps sans manger. 16h de jeune en moyenne chaque jour.
Parfois j’ai très faim et j’ai des coups de mou. Mais c’est pour le moment tenable. Je me sens en super forme, bien mieux qu’avant de démarrer. J’ai gagné 10 ans !
j’ai pratiqué le jeûne intermittent plus d’un mois mais n’ai rien perdu, me suis découragé et ai tout arrêté. Je viens de reprendre cette semaine, mais je me rends compte que ce n’est pas le jeûne qui va me faire perdre du poids, il faut en parallèle faire un régime, enfin manger très équilibré. C’est ce que je fais mais la balance boude un peu. Je ne comprends pas comment vous avez perdu 4kg en 1 semaine, pouvez-vous m’expliquer ce que vous mangiez. Merci de votre aide.
« pour démarrer la journée du non pied »
Jeuner pour maigrir ça marche ! Perso j’ai perdu 5 kilos depuis que j’ai commencé. Je fais le jeune 16 8, donc quotidiennement, et je me sens en grande forme. Et en plus c’est détox, ça purifie l’organisme et supprime les toxines… que demander de plus?
Je pratique le jeûne 20/12h, j’aimerais savoir si prendre une cuillère à soupe de vinaigre de cidre bio dans un verre d’eau casse le jeûne ?
Merci
TÉMOIGNAGE :
Je suis un pratiquant du jeûne matinal (absence de petit-déjeuner) depuis juillet 1987 soit plus de 32 ans…
Dans la mesure ou, sauf événements exceptionnels je prend mon repas du soir, de manière routinière, aux environs de 19h30 / 20 heures…
Cela représente par conséquent (365 jours par ans), entre 14 & 15 heures de jeûne tous les jours….
Je ne me suis jamais aussi bien porté depuis que je fais cette pratique, qui a démarré je le précise, tout à fait accidentellement.
Consécutivement à cet évènement de départ « accidentel », mon état de bien être était tel que je ne l’avais jamais connu, aussi que pour en avoir le cœur net, je l’ai refait volontairement le lendemain, puis le surlendemain…
Ensuite je n’ai plus jamais arrêté !!!
Je ne suis pas en surpoids, ma seule et unique motivation est mon bien-être personnel…
A bon entendeur…
Bjr je pratique le jeun 8/16 depuis 5 mois je fais 10/18h mais je dois prendre mon elthyrone et ma riboflavine(vitamine b) le soir je dois prendre de la melatonine est ce que je romps le jeun? De + un peu de cannelle dans le café noir coupe il le jeun? Svp répondez moi j ai essayé plusieurs fois mais personne ne sait me répondre j ai peur de mal faire merci d avance
Bonjour,
C’est trés motivant ! Merci pour cet article
J’ai une petite question, suite à mon mode de vie et mes horaires de travail, adapter le jeune intermittent classique en stoppant à 20h est trés compliqué pour moi.
Est il possible, et avons nous les mêmes effets en pratiquant un jeune intermittent débutant à 18h jusqu’à 2h du matin puis jeûner jusqu’au lendemain 18h.
Merci beaucoup pour votre réponse !
bonjour bastien
je ne suis pas spécialiste, mais si vous mangez entre 18h et 2h du matin et jeûnez jusqu’à 18h le lendemain, le fasting 16/8 est respecté. Attention toutefois à ce que vous allez manger durant les 8 h d’alimentation. Lisez bien les conseils et les recettes d’Hugo.
Christine
Bonjour,
Le 16/8 se pratique-t-il tous les jours de la semaine sans interruption?
Puis-je le pratiquer à long terme : plusieurs semaines / mois sans effets nefastes pour ma santé ?
Merci pour votre réponse
Bonjour a vous j’aimerais avoir un petit éclaircissements moi il ya de ceux là 1 semaine j’ai commencé mon jeûne et je mange chaque 16h un seul repas par jours et le matin je bois un thé vert ou smoothie concombre et pomme plus jus de citron c dur mais je m’efforce dite moi ce quel genre de jeune que j fait ?
Bonjour, je me permets de réagir à quelque chose qui n’a pas de sens dans le raisonnement: le fait que les rats étant soumis à un jeune intermittent vivent plus longtemps. Cela pas de sens car les ancêtres des rats actuels n’étaient pas des chasseurs-cueilleurs et mangeaient à toute heure… Il y a vraisemblablement un biais de raisonnement dans cette étude. La raison de l’efficacité de ce jeune (que je ne remets pas en doute) est à chercher ailleurs: par exemple si les rats de laboratoire sont nourris avec des graines et que celles-ci sont mauvaises pour eux (alimentation peu variée = malnutrition..), réduire leur apport augmente donc leur espérance de vie. Ou que disposant de nourriture à profusion dont ils sont friands, ils en mangeaient plus que de raison (pour faire des réserves) ce qui là aussi peut agir sur leur espérance de vie. Ce n’est donc pas tant le jeune que la restriction de mauvaise (ou trop abondante) nourriture qui poserait problème. Des hypothèses de ce genre on peut en faire plein, bref le raccourci « jeune = espérance de vie augmentée » est beaucoup trop rapide pour être systématiquement mis en avant. Pour les humains, cela fonctionne (l’explication avec nos ancêtres qui n’avaient pas de céréales, jus de fruit ou steak de mammouth au petit déjeuner est effectivement logique), mais ne peut s’appliquer aux rats. Cordialement
Est-ce que je peux mettre du lait sans lactose 0%de gras dans mon café le matin
Bizarre, je fais ce jeûne intermittent depuis 6 semaines et moi j’ai l’impression de fondre sans me priver:
Je suis passé de 81 KG à 74 KG (2 la première semaine puis 1KG par semaine)
Et je ne me prive pas même si je pense avoir réduit mon apport calorique tout simplement parce que la faim diminue…
Je pratique le jeûne 16/8 et quand mes horaires me le permettent je pousse au 18/6…
Par contre je fais du sport 3x par semaine en fin de jeûne (1 à 2 h avant mon premier repas), rien de bien compliqué: séance de 30 à 45 minutes assez intense avec corda à sauter, pompes, abdos et muscu.
Je vais toujours au moins une fois par semaine au resto ou manger chez des amis avec tout ce qui va avec mais n’observe aucune reprise de poids.
Pour le moment je dirai que j’ai trouvé un équilibre grâce à ce nouveau mode de vie. J’espère pouvoir tenir dans la durée.
Bien à vous!
Bonjour à tous,
J’ai commencé le jeun intermittent depuis 2 semaines… Pas un seul petit gramme est sorti de mon corps.
Je prends un double café le matin avec un nuage de lait de chèvre sans sucre.
13 H 30 légumes poulet ou poisson
yaourt un fruit
19 H 30 soupe de légume yaourt et fruit
parfois un verre de lait et un ou deux biscuits bio le soir…
Je continue car si certains perdent leur petit gras doux je veux perdre mes poignets d’amour aussi. J’ai 5 kg à perdre qui sont d’une ténacité déconcertante.
Je veux rentrer dans mon 38 pas faire un 40 quoi !!!
Je vais supprimer le lait dès demain et ces petits biscuits…
je vous tiens au courant..
Allez hop là…
je fais le jeûne intermittant 16,8 depuis 4 mois et consomme des aliments à index glycémiques bas (-50). j’ai perdu seulement 1kg et 2cm de périmètre abdominale en 4 mois et demie. Pourtant il me faut perdre encore 2 kg pour atteindre mon poids santé selon mon médecin. Je voudrais savoir s’il y a des personnes qui ne perdent pas de poids malgré la pratique de ji. mon index de masse graisseuse est 39 alors que l’index normal est de 10 à 25.
Bonjour je pense que moins vous avez de poids à perdre et plus il est difficile de le perdre … donc continuez de jeûner en supprimant davantage de calories ça fera peut être effet ..